腸大師Master of Sausage
腸大師手工香腸

Est. 2019 · Taipei

把世界的風味,
灌進一條香腸裡。

傳承德國工藝,揉合世界香料。每一口,都是一段旅程。

新鮮現做

限量手工灌製

冷鏈配送

-18°C 全程冷凍

滿額免運

7-11 店到店滿 $2,100

Signature

招牌香腸

Thüringer Rostbratwurst

融合馬鬱蘭、凱莉茴香與大蒜,濃郁鮮明的德式草本香氣。

NT$300350g

0

Spanish Paprika Sausage

紅椒、洋蔥與辛香料的炭烤風味,濃縮進一條香腸裡。

NT$300350g

0

Mexican Jalapeño Cheddar Sausage

墨西哥辣椒的辛香、煙燻的濃郁與切達起司交織。

NT$350350g

0
職人手工灌製

Our Story

一個記憶的起點

腸大師的故事,從德國圖林根的一條街道開始。高中交換期間,我第一次發現,一條香腸裡藏著的不只是肉與香料,它也藏著一個地方的生活方式。回到台灣後,我開始從選肉、調味、腸衣到灌製熟成,研發200多次只為呈現最完美的香腸。

閱讀完整故事

The Journey

風味之旅

德國圖林根香腸

01 · 德國

德國圖林根香腸

馬鬱蘭、凱莉茴香與大蒜交織的濃郁德式草本香氣。

西班牙紅椒腸

02 · 西班牙

西班牙紅椒腸

紅椒、洋蔥與辛香料醃製炭烤,帶出些微煙燻的厚重辛香。

墨西哥辣椒起司腸

03 · 墨西哥

墨西哥辣椒起司腸

墨西哥辣椒的辛香、煙燻的濃郁與切達起司交織的異國風味。

Voices

饕客的話

「

吃起來很有肉感,紮實又多汁,但完全不會有滿嘴油的感覺,這點很驚艷!

林佳穎平面設計師
「

跟以前在外面吃到的煙燻腸完全不一樣,沒想到德式香腸也可以是這種風味,完全顛覆我的想像。

陳柏翰主廚
「

氣炸後外皮真的超脆,鹹淡也剛剛好,配上麵包跟酸菜一起吃,真的很讚!

吳思涵旅行作家

準備好品味世界了嗎?

3 款手工香腸,等待與您相遇。

進入選購